La budellaia stava concentrata al suo ufficio, quando sulla soglia dell’antistalla apparve come una visione il Semidivino che, scortola: “ Buona donna vendete salsiccia od anche cotechini?” l’apostrofò.
“ Ostrega!” esclamò la budellaia nettandosi le mani al grembiule incrostato di sangue ed escrementi, impugnato il fiasco ingollò tre lunghi sorsi di vino rosso marca Tre Galli, indi alacre ci fece una pompa.
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